Settembre è ricominciato con i ritmi che poco per volta avevamo dimenticato. In estate è più semplice dimenticare l’orologio nel cassetto del comodino, le vacanze sono anche questo, lasciare che le ora trascorrano senza essere controllate.
Il momento in cui i secondi ricominciano a scandire il tempo delle cose sono li che ci aspettano ed il tempo allora si che riprende il suo corso implacabile.
Stress da rientro, lo si sente spesso nominare in questo periodo e lo capiamo eccome: la ripresa del lavoro, la scuola, le attività varie per cui c’è necessità di energia, di voglia di fare e soprattutto di tanta organizzazione.
E se non vogliamo rinunciare al “momento coccola”, ancora più prezioso in questi giorni che in altri momenti?
Facciamoci amico il tempo risparmiato per dedicarci qualche piccola attenzione, come per questa ricetta, che con pochi minuti e pochissimi passaggi ci regala un attimo di relax e soddisfazione!
Coffee Mug Cake
Tempo di preparazione: 2 min
Tempo di cottura: 1 a 2 minuti
Per due cocotte piccole
Ingredienti:
45 g di farina 00
30 g di zucchero di canna
mezzo cucchiaino di polvere di caffè
una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio
25 g di gocce al cioccolato
13 g di olio di semi
30 ml di caffè
20 ml di latte
Preparazione
In una ciotola mescolate bene tutti gli ingredienti, ungete una ciotola con olio di semi
Dividete l’impasto in due cocotte e cuocete in forno a microonde per circa un minuto e mezzo.
Lasciate raffreddare prima di gustare.