Monday 14 August 2017
LIFESTYLE

Comment planter du café chez vous

La plante du café, originaire d’Ethiopie, est généralement cultivée dans les zones tropicales. Il est possible toutefois de la cultiver chez vous en suivant quelques règles simples que voici :

Comment planter du café chez vous

Comment planter du café chez vous

Les variétés Coffea arabica et Coffea robusta sont des arbustes qui peuvent atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur en zone tropicale. Il est cependant également possible de les cultiver dans un pot chez vous. On obtiendra des plantes qui n’atteindront pas plus de 2 mètres de hauteur, avec la tige élancée et le feuillage arrondi et décoratif. Cette plante à feuilles persistantes est facile à cultiver, mais, malheureusement, à l’intérieur elle produira difficilement les belles fleurs blanches ressemblant à des fleurs d’oranger qui se développent lorsqu’elle est cultivée à l’extérieur.

 

Et voici 7 choses pour cultiver le café à la maison :

 

  • Une graine ou, mieux encore, une jeune plante de café
  • Un pot assez grand
  • Engrais universel
  • Terreau riche au pH acide
  • Argile expansée
  • Insecticide en spray
  • Eau

 

La plantation de café

Le printemps est la saison idéale pour se procurer des jeunes plants de café dans les pépinières. Si vous décidez d’en planter un, choisissez un pot au diamètre et à la profondeur d’au moins 40 cm afin de permettre une bonne croissance des racines. Créez aussi une couche épaisse au fond pour le drainage. Il est essentiel d’utiliser un sol frais, riche en matière organique, jamais sec. Il est aussi important d’éviter le pourrissement des racines qui peut entraîner une détérioration de la plante : des tessons de terre cuite peuvent être placés à l’envers sur les trous de drainage au fond du pot. Ensuite, ajoutez une couche épaisse d’argile expansée et seulement à la fin, le terreau.

 

Le meilleur emplacement

Les arbustes de Coffea Arabica ou Coffea Robusta nécessitent un emplacement bien éclairé à température moyenne, comprise entre 18 et 21°C, à l’abri des rayons directs du soleil et des courants d’air froid. L’idéal est donc de les disposer près d’une fenêtre exposée au sud ou à l’ouest, avec un rideau qui filtre la lumière en été. Assurez-vous que la plante ne soit pas trop près du radiateur et prenez soin de la mettre à l’abri lorsque vous ouvrez la fenêtre afin de la protéger des chutes de température. Une autre règle très importante à suivre est d’éviter de cultiver le café dans une pièce particulièrement humide et peu ventilée, parce que l’air chaud et stagnant favorise le développement de parasites difficiles à éradiquer. À la belle saison, lorsque les températures ne tombent pas en dessous de 18°C, vous pouvez déplacer votre plante à l’extérieur, dans un emplacement à l’abri des courants d’air et des rayons directs du soleil.

 

Arrosage

Entre mars et novembre, n’oubliez pas d’arroser votre plante deux fois par semaine avec de l’eau de pluie ou de l’eau purifiée, en utilisant un engrais riche en potassium tous les quinze jours. Pendant les mois les plus froids, il vous suffira de l’arroser de manière sporadique. Si vous décidez d’utiliser une soucoupe, n’oubliez pas d’en enlever l’eau dans quelques minutes pour éviter le pourrissement des racines.